私房秘籍 - 飞翔美食城-每一个家庭主妇都需要学习的技能!

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蛋花酒酿的做法 - 你也来一碗

蛋花酒酿的做法 1. 食材:鸡蛋、酒酿 2. 白糖、水淀粉 3. 将鸡蛋打成蛋液。 4. 将酒酿下入清水中,搁入白糖。 5. 煮开。 6. 接着,倒入水淀粉。 7. 勾芡。 8. ......

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小炒扇贝丁的做法 - 健康家常菜

小炒扇贝丁的做法 1. 新鲜的扇贝丁洗净沥干水份放入容器中打入一个蛋清和淀粉 2. 扇贝丁抓匀醒制10分钟 3. 锅中倒入适量的油加热至七成热依次放入扇贝丁炸起来 4. 扇贝丁炸至漂浮起来成金黄色即可捞出 5. 黄瓜和胡萝卜切成马蹄片 ......

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土豆无骨鸡翅面条套餐的做法 - 珍馐美味

土豆无骨鸡翅面条套餐的做法 1. 土豆跟胡萝卜切成粗的长条备用 2. 鸡翅用刀一点点把骨头剔除,注意不要把皮搞破 3. 最后用刀切掉骨头把皮翻过来就可以了 4. 把土豆跟胡萝卜塞进鸡翅里 5. 塞好是这样的 6. 锅......

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鸡胸肉杂蔬丁套餐的做法 - 不错的美食

鸡胸肉杂蔬丁套餐的做法 1. 鸡肉洗干净用柠檬腌渍去腥 2. 鸡肉加入10g淀粉抓匀备用 3. 香菇泡开备用 4. 胡萝卜、黄瓜、香菇、玉米切丁备用 5. 锅里放少许油加入胡萝卜翻炒 6. 加入香菇翻炒至出香味 ......

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鲜奶油蜜桃派的做法 - 别具风味

鲜奶油蜜桃派的做法 1. 派皮部分:室温软化的黄油,筛入低筋面粉和细砂糖。 2. 用手把黄油和低筋面粉不断揉搓,直到搓匀。 3. 混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。 4. 在面粉里加入水,揉成面团后,松弛15分钟。 5. 把松弛......

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菠菜鸡蛋羹的做法 - 玩出新花样

菠菜鸡蛋羹的做法 1. 首先准备好所有的食材,如下图所示。 2. 然后将菠菜焯水打成汁。 3. 接着将鸡蛋打入碗中,加入六个半的蛋壳菠菜汁。 4. 然后搅拌均匀撇去浮沫。 5. 接着水开上锅,中火蒸十分钟,关火焖两分钟就可以了。 ......

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胡萝卜香菇炒肉的做法 - 美味家常菜

胡萝卜香菇炒肉的做法 1. 肉洗干净,切丝,加一点盐和料酒腌制一下。 2. 胡萝卜切2毫米左右的片。 3. 香菇也洗干净,弄干水,切片。 4. 辣椒、姜和蒜都切好。 5. 先烧一点水,下香菇焯水,一分钟左右就好。 6. ......

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红烧羊肉的做法 - 秋冬滋补

红烧羊肉的做法 1. 主要食材:带骨羊肉 2. 调料 3. 羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。 4. 焯过水的羊肉捞出控去水份。 5. 锅中放少许食用油,放入焯过水的羊肉翻炒,逼出羊肉中的水汽后放入葱姜、......

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黑椒鸡腿饭的做法 - 美味午餐

黑椒鸡腿饭的做法 1. 准备食材 2. 西兰花掰成小块,用盐水侵泡半小时,去除农药存留 3. 鸡腿剔骨后切块 4. 洋葱切小丁 5. 鸡腿肉放入姜蒜和5克淀粉、1勺料酒、1勺生抽,拌匀后腌渍20分钟。腌好后姜蒜拣去不用 6......

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山药莲藕丸子的做法 - 不错的菜式

山药莲藕丸子的做法 1. 食材都准备好,事先将土豆去皮切片,蒸熟备用。 2. 莲藕去皮后先切片,再切成丝后剁碎备用。 3. 将莲藕碎放入碗里,加入蒸熟的土豆,加少许盐和半勺生抽调味,用勺子碾压拌匀。 4. 整理成莲藕面团。(如果喜欢吃肉,可以将土豆泥换成肉......

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鱿鱼鸭肉煲的做法 - 十分美味

鱿鱼鸭肉煲的做法 1. 将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上 2. 将鸭肉切块待用 3. 将干鱿鱼剪成小块,然后浸泡三个小时以上 4. 冲洗干净,沥干水 5. 将鸭肉和鱿鱼投进锅里,加入适量的水 6. 焯过后冲洗干净 7. 另外准备一锅热水,倒入焯过的食物 8. 然后倒入料酒 ......

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精米海苔蔬菜饭团的做法 - 米是这样吃的

精米海苔蔬菜饭团的做法 1. 准备好材料 2. 长豆角、甜椒洗净切丁,玉米剥粒 3. 取适量精米,洗净 4. 所有材料放入电压力锅,加入适量食盐、花椒粉、香油,并加入适量清水,搅拌均匀 5. 选择“快煮米”,开启电源,大约20分钟就做好了 6. 米饭做好后,加入适量海苔,揉碎放入电压力锅,搅拌均匀......

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