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日志归档

2019年4月发布的文章

食疗养生

什锦沙拉的做法 - 健康食谱

什锦沙拉的做法 1. 准备材料 2. 大头菜切丝放盆中 3. 紫甘蓝同样切丝入盘 4. 胡萝卜插成丝 5. 黄瓜切片 6. 圣女果对半切开 7. 加入两勺亚麻籽油,记住要用常温的,不要加热,否则营......

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私房秘籍

糖醋带鱼的做法 - 美味营养

糖醋带鱼的做法 1. 带鱼去头、尾,切段(长约5cm);撒盐和料酒,用手抓匀,腌制20分钟。 2. 腌制好的带鱼擦干水分,裹上玉米淀粉抓匀,抖去多余淀粉。 3. 锅中倒入适量金龙鱼非转基因调和油,中火烧至7成热,下入带鱼。(筷子测油温:【高油温】7—8成热。筷子周围有大量气泡......

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私房秘籍

辣炒凤爪的做法 - 味道不错

辣炒凤爪的做法 1. 买回来的鸡爪,冷水浸泡1小时左右,检查清理鸡爪上杂质,再刮一刮,然后反复清洗干净,捞出备用 2. 锅中加入适量的水,下入清理好的鸡爪焯水,去掉腥味和杂志,然后锅中加入开水,加入花椒、大料、料酒和香叶等调味料,下入焯过水的鸡爪,继续大火烧开,中小火煮熟,切记不要煮烂 ......

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天下美食

螺蛳粉的做法 - 广西特产

螺蛳粉的做法 1. 取200克螺蛳肉清洗干净:加入面粉和清水,轻轻搓揉,面粉能吸附螺蛳肉里不干净的东西,清洗得更加干净。 2. 把清洗干净的螺蛳肉焯水:加入料酒可以更好的去腥, 3. 水煮开后将螺蛳肉捞出备用 4. 锅中放少许食用油,把姜蒜片和小米椒爆香,......

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家常菜谱

茄汁儿童肉丸的做法 - 美味家常

茄汁儿童肉丸的做法 1. 食材准备。儿童肉丸我买了现成的,这个牌子我家常吃,虽然贵点,但用料放心,毕竟不能随时都有时间做肉丸。 2. 食材处理一下,西红柿洗净切成小块,金针菇切掉根部,洗干净后切成3段,葱切末。 3. 炒锅放入油烧热,先下入葱末炒出香味,再下入金针菇和翻炒翻炒......

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烘焙课堂

桃酥的做法 - 美味零食

桃酥的做法 1. 准备好食材。 2. 把植物油,细砂糖,一半全蛋液(剩下的一半蛋液刷面用)。 3. 搅拌至完全融合,砂糖融化。 4. 加入过筛的面粉和泡打粉。 5. 搅拌成团。 6. 每个分成一样大小的团,用月饼模具......

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食疗养生

豆酸乳的做法 - 美味极了

豆酸乳的做法 1. 准备泡好的黄豆 2. 加水打成豆浆,稍微浓一些 3. 打好的豆浆过滤一些 4. 过滤好的豆浆大约1000克加入一小袋乳酸菌粉 5. 搅匀放入酸奶机 6. 经过了8个小时好喝有瘦身的豆酸乳就做好了 ......

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烘焙课堂

燕麦能量棒的做法 - 美味零食

燕麦能量棒的做法 1. 首先将燕麦片平铺在烤盘上烤脆熟,我用的是非即食燕麦片。 2. 烤箱预热好180度15分钟,中途取出翻拌均匀。 3. 葡萄干洗净切碎。 4. 各种熟干果擀碎。 5. 干果葡萄干蜂蜜融化的黄油还有全麦面粉放在一个容器......

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厨艺示范

香椿厚蛋烧的做法 - 健康美食

香椿厚蛋烧的做法 1. 采摘回的新鲜香椿头,去掉硬节,清洗干净。采摘时硬节很硬,即使切碎也会影响口感,一定要记得把硬结去掉。 2. 将洗干净的香椿头切成细碎的香椿沫,切得越细碎口感越好。 3. 取三只鸡蛋磕入碗中,打散。 4. 将打散过的鸡蛋倒入香椿碎里,......

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食尚主义

泡菜饼的做法 - 你吃过吗

泡菜饼的做法 1. 泡菜洗净沥干,然后切成小丁。(泡菜可以在超市直接买袋装的。) 2. 泡菜丁放入盆中,倒入面粉。 3. 打入鸡蛋,加适量糖和盐。(盐和糖可以根据自己口味放,盐不要放太多。) 4. 加适量清水,朝着一个方向搅动均匀成糊状。 5......

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家常菜谱

油泼茄汁面的做法 - 简单极了

油泼茄汁面的做法 1. 准备好所用到的主要食材。 2. 番茄去皮切成粒,锅里倒入油下番茄。 3. 加入盐,煮到番茄变软烂。 4. 加入高汤,煮开后备用。 5. 另烧一锅水,水开后,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面,中火煮6分钟。这个面采用......

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私房秘籍

白玉酿肉的做法 - 美味家常

白玉酿肉的做法 1. 香菇洗净,用水泡软。 2. 把葱切粒、姜切丝,分别放少许清水浸泡10分钟。 3. 去皮五花肉洗净。 4. 将五花肉切块。 5. 香菇沥水切块。 6. 五花肉、香菇、姜丝(含水)放东菱无线绞肉机打......

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