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日志归档

2019年3月发布的文章

天下美食

口袋饼的做法 - 美味无极限

口袋饼的做法 1. 首先将半根胡萝卜加60克的水,用料理机打成泥,如下图所示。 2. 接着在一个容器中加入200克的面粉、120克的胡萝卜泥、5克的糖和2克的酵母,搅拌均匀,如下图所示。 3. 然后揉成光滑的面团醒发15分钟,如下图所示。 4. 接着醒发到......

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食疗养生

草莓燕麦粥的做法 - 健康早餐

草莓燕麦粥的做法 1. 【食材】红薯,燕麦粒,冰糖,草莓各适量。水果可根据自己的喜好来加,也可以加入坚果。 2. 红薯去皮,切成小块。红薯含有丰富的蛋白质、多糖、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E等营养元素,被列为“长寿食品”之一。 3. 燕麦粒中倒入适量的水,掏洗几......

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烘焙课堂

烤箱虾扯蛋的做法 - 初味日记

烤箱虾扯蛋的做法 1. 虾洗净去壳留下尾巴。 2. 挑出虾线。 3. 用盐、清酒、胡椒粉搅匀,腌制一下。 4. 低筋面粉、泡打粉、澄粉、少许盐筛入碗中。 5. 加入水搅拌均匀。 6. 面糊静置半小时。 ......

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食疗养生

消脂止咳花茶的做法 - 女生挚爱

消脂止咳花茶的做法 1. 准备好所需要用到的干花类食材和冰糖,有干玫瑰花、玫瑰茄、干山楂。 2. 先把冰糖直接放入养生壶中。 3. 再把干山楂和玫瑰茄,用水冲洗两遍,洗去浮尘。 4. 把干玫瑰花直接放入养生壶的过滤网中。 5. 再加入一......

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食尚主义

蛋黄豆腐饼的做法 - 宝宝辅食食谱

蛋黄豆腐饼的做法 1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:米饭80克、豆腐60克、西兰花10克、干贝5克、蛋黄2个 辅料:姜片操作时间:30分钟难度分析:初级 2. 干贝丁中加入适量姜片。*姜片是用来去腥的,不会加入到食材中,所以不用担心宝宝不能吃姜的问题~ 3.......

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厨艺示范

酸汤肥牛的做法 - 美味无极限

酸汤肥牛的做法 1. 金针菇去根后,清洗干净,锅里放入适量的清水烧开,把金针菇放进去焯水,煮1-2分钟后捞出来沥干水份, 2. 将大蒜去皮切末,红椒清洗干净切末, 3. 锅里放入适量的食用油,油热后把大蒜末放进去爆香, 4. 倒入番茄酱炒香, ......

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私房秘籍

烤排骨的做法 - 太美味了

烤排骨的做法 1. 肋排600克,买的时候让店家帮忙剁成一段段的,长度大约5cm即可。 2. 排骨清洗一下,不需要沥干水分,把烤肉料加进去,拌匀了,腌制30分钟。 3. 空气炸锅铺上锡纸,把腌好的排骨平铺着摆放上去。 4. 合上炸锅,烤30分钟即可。中途翻......

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天下美食

牛肉干的做法 - 美味小零食

牛肉干的做法 1. 牛肉焯水 2. 放入电饭煲 倒入香叶 八角 花椒 茴香 五香粉 孜然粉 3. 倒入生抽 老抽 料酒 糖 辣椒粉 4. 牛肉均匀裹上香料 5. 高压锅开启炖煮模式 6. 完成 牛肉干成......

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厨艺示范

麻辣鸡丝的做法 - 不错的美味

麻辣鸡丝的做法 1. 鸡胸肉先清洗干净,去掉油脂和筋膜,切块,这里我切了三部分,切的时候要注意顺着鸡胸肉的纹理切,这样做成的鸡丝不会太短,否则就是一堆渣啦, 2. 锅里放适量的清水,放入葱段和姜片,鸡胸也一起放进去,点火煮, 3. 将鸡胸肉煮熟,煮熟的鸡胸肉用筷子可以轻易扎透......

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家常菜谱

蒸小酥肉的做法 - 不错的味道

蒸小酥肉的做法 1. 我用的猪前腿肉,选的都是瘦肉。切成厚度4--5毫米的大片。 2. 清水冲洗一下,去掉血水 3. 倒入网筛中过滤掉水分。 4. 加盐、五香粉、酱油和姜丝拌均匀,腌制半小时 5. 腌制好以后把姜丝挑出来不要。 ......

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私房秘籍

奥尔良烤金针菇的做法 - 味道不错

奥尔良烤金针菇的做法 1. 准备食材 2. 腌料(奥尔良)选择喜欢的口味,加入等量水调匀 3. 金针菇去根儿,洗净 4. 金针菇捞出沥干水份,将制作好的腌料倒入盆内 5. 戴手套,抓匀 6. 用锡纸包裹起来,尽量严实......

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