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日志归档

2018年10月发布的文章

厨艺示范

炸酱波纹面的做法 - 简单宵夜

你有没有这种感觉,当你吃甜品吃腻了,或者某一顿饭里的鱼肉吃多了,又或者连续吃单一的青菜吃够了,就像吃一碗炸酱面。 炸酱面真的是开胃又解腻的好东西。说起来做炸酱面真的是最随意,可以用自己喜欢的任何酱类,可以用现成的、手擀的任何种类的面条、可以用任何蔬菜来和酱搭配,总之只要对自己的胃口,不拘一格地可以做出无数种炸酱面来 ......

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食疗养生

紫菜山药圆的做法 - 很不错的养生

山药的营养价值,家里老人随便都能说出几条儿,什么健脾养胃啦、助消化啦、润肺啦等等。 每颗都圆滚滚的,看起来很可爱,保准儿宝宝一碗丸子瞬间秒空,估计要比你双十一的购物车清的还要快! 紫菜山药圆的做法 1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:铁棍山药130克,淀粉15克,油菜10克,虾皮......

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食尚主义

香肠荷包蛋的做法 - 新奇做法

荷包蛋这么煎更好吃。不仅口味更好,营养也会翻倍。在荷包蛋里加入珍妮珍馐的水煮圆肠,更香更好吃,也更营养。这样既能吃到蛋,又能吃到肉,可不是营养口味都翻倍~~O(∩_∩)O 香肠荷包蛋的做法 1. 备好食材:水煮圆肠、鸡蛋、小葱; 2. 水煮圆肠洗净切丁、小葱切成葱花; ......

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厨艺示范

番茄沙司螺旋意面的做法 - 不错的宵夜

番茄沙司螺旋意面的做法 1. 洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。 2. 炒锅里加入水,先把螺旋面煮一下。 3. 水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出,过凉水沥干水分备用。 4. 炒锅里倒入适量橄榄油,放入洋葱翻炒。 5. 加入胡萝卜......

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私房秘籍

甜辣鱼片的做法 - 晚餐可口

孩子开学后,我经常给她做鱼吃。吃腻了红烧鱼,清蒸鱼。今天给她做了一盘无需吐鱼刺,吃起来很开胃的甜辣鱼片。收到了小朋友的热烈欢迎 甜辣鱼片的做法 1. 准备好主要食材,鱼肉是买鱼的时候让商贩帮忙片好的。自己片只需用刀贴着鱼骨,横向往前推刀。就能把鱼肉完整的片下来了。 2. 生姜一半切丝......

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家常菜谱

青椒炒拆骨肉的做法 - 晚餐作品

青椒炒肉,非常普通的家常菜,对肉质没有特别的要求,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都是不错的选择,这菜我家每周至少要吃一次,做法也简单,今天搭配的是拆骨肉,都是瘦肉,肉香味美,爽口开胃,老人孩子都爱吃 青椒炒拆骨肉的做法 1. 大骨头加入适量的水、加入烀肉调料包烀熟,晾凉后取下的拆骨肉 2. ......

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烘焙课堂

草莓雪花酥的做法 - 美味下午茶

网红是雪花酥,虽然是属于烘焙美食,但它用一口不粘锅就可以轻松搞定了,制作简单方便,几乎是没有难度的,是一款特别适合新手制作的零食,而且不用担心没有烤箱哦。今天这款雪花酥不是用的圆柱型的棉花糖,而是用的fluff的液态的棉花糖,选用的焦糖口味的,我比较喜欢这款棉花糖,感觉成品更好吃些。买了冻干的草莓片,配上坚果,吃起来甜里透酸,甜里还带香,......

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烘焙课堂

万圣节南瓜红糖软欧的做法 - 节日下午茶

万圣节是一个南瓜称霸的节日,刻南瓜灯是传统的节目,不过要想挑到漂亮的南瓜,还能刻出传神的表情并非易事,对于烘焙爱好者来说,也可以通过其他方式来烘托节日氛围,比如做一款红糖软欧,红糖可以让面粉带着天然的棕色,再辅以南瓜泥做的馅料,用割包刀在面包表面割出表情,美味香甜的万圣节面包就出炉啦 万圣节南瓜红糖软欧的做法 ......

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私房秘籍

南瓜怪蒸糕的做法 - 精致下午茶

过两天就是万圣节了,出个门到处都是节日的气息,这外国人过的节日不知道什么时候开始在咱们中国火得一天糊涂。和孩子逛个超市,孩子看到琳琳朗朗的万圣节装饰物吵着要买,我低头看了看价格,一顶网纱帽居然卖到59.9元,贵得咂舌,赶紧说带孩子回家给孩子做南瓜怪。孩子还是比较好哄,一听说回家做南瓜怪就高高兴兴的牵着回家了 南瓜怪......

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厨艺示范

白菜炖粉条的做法 - 简单午餐

今天给大家分享一道北方人最爱吃的菜——白菜炖粉条!话说,北方人真是喜欢这道菜啊,比如说我的邻居朋友,隔三岔五就会做这道菜。普普通通的食材,居然被他们做得那么香,我闻着都馋得不得了。其实,要把这道菜做得好吃,一点都不难。非要说有什么秘诀的话,那就是把素菜当荤菜烧,这样,再寡淡的素菜吃起来也有滋有味,就好像在吃肉 白菜......

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食尚主义

腐皮结烧肉的做法 - 美味午餐

腐皮结吸足了肉汁香味,非常美味,全家都爱吃 腐皮结烧肉的做法 1. 食材:五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等 2. 五花肉切块 3. 切好的五花肉冷水下锅,水沸后撇去浮沫捞出控干水份。 4. 焯过水的五花肉放入砂锅中,加入所有调料。 ......

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厨艺示范

香辣鱿鱼煲的做法 - 美味午餐

人的口味还真是多变 突然想喝什么都不放的白粥,连喝了两顿突然又想吃重口味的菜菜 还好冰箱里永远都备着食材 解冻完随便做了个煲,吃的好满足 香辣鱿鱼煲的做法 1. 买的这种整个的鱿鱼,买回来之后撕去外面那层皮,清洗干净 2. 用刀这样画十字,记住不要切断了哈横着切完在竖着切就行了 ......

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