八宝酱蛋饼的做法 - 十分美味 - 飞翔美食城-

七彩网络

天下美食尽在飞翔美食城
首页>> 天下美食 >>八宝酱蛋饼的做法 - 十分美味 - 飞翔美食城

八宝酱蛋饼的做法

1.

准备鸡蛋、香葱、面粉和八珍八宝酱

2.

香葱洗净切碎备用

3.

将切碎的香葱放入料理盆,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。

4.

加入面粉,拌匀,面粉用量以筷子挑起能挂住筷子,低落下来有痕最好。这样搅拌,防止面粘在一起有面疙瘩。

5.

再加入适量清水,搅匀。

6.

平底煎锅加热后,淋入少许食用油,倒入面粉水,手拎起锅勺,转动锅,使面粉水均匀覆盖整个锅底。

7.

一面煎定型后,翻面煎,两面略成金黄,即可。

8.

按照相同的方法,煎完所有面粉水。

9.

取一张蛋饼,放上八宝酱。

10.

将八宝酱在但冰上涂抹均匀。

11.

卷起,装盘即可食用。

八宝酱蛋饼成品图

八宝酱蛋饼成品图
八宝酱蛋饼成品图
八宝酱蛋饼成品图
八宝酱蛋饼成品图
八宝酱蛋饼成品图
八宝酱蛋饼成品图

烹饪技巧

小贴士:
1.面粉用量以筷子挑起能挂住筷子,低落下来有痕最好。这样搅拌,防止面粘在一起有面疙瘩。
2.加入清水的量以个人喜好为主,一般想吃软嫩的,就多加些水,水增加流动性,放在锅里的时候,容易摊成圆饼。
3.用油量要少,更容易煎饼。


×

感谢您的支持,我们会一直保持!

扫码支持
请土豪扫码随意打赏

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

分享从这里开始,精彩与您同在

打赏作者
版权所有,转载注意明处:飞翔美食城 » 八宝酱蛋饼的做法 - 十分美味

发表评论

路人甲 表情
Ctrl+Enter快速提交

网友评论(0)